Tipo de vino: Tinto natural
Variedades: 90% Mencía · 8% Garnacha Tintorera · 2% Variedades blancas
Elaboración: Vino elaborado mediante maceración carbónica con fermentación espontánea por levaduras autóctonas.
Embotellado sin filtrar y tras un proceso de mínima intervención, sin adición de sulfitos ni otros aditivos.

Graduación alcohólica: 10% vol.
Crianza: 6 meses de maceración carbónica
Viñedos: Propios, situados a orillas del río Miño
Producción: Limitada

Notas de cata:
Vino sorprendente, ligero y fresco, con un perfil aromático muy intenso a frutas rojas. En boca resulta ágil, jugoso y con una acidez viva que invita a seguir bebiendo.

Temperatura de servicio: 12–14 °C
Maridaje: Ideal con tapas, quesos suaves, platos de temporada o simplemente para disfrutar al aire libre.